一、培养目标
1、思想品德要求:较好地掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论和“三个代表”的重要思想,热爱祖国,遵纪守法,品德高尚,具有艰苦奋斗、团结协作、严谨求实及为科学勇于献身的精神,无条件服从国家需要,积极为社会主义现代化建设事业服务。
2、业务水平和能力要求:掌握发酵工程学坚实的基础理论、系统的专门知识、熟练的实验操作技能和必要的工程实践知识;熟悉发酵工程领域国内外发展动态和最新科研成果;能够运用计算机和先进的仪器设备研究和解决本专业领域中的理论和实践问题;熟练掌握一门外国语,阅读专业文献,撰写论文摘要;具有严谨的科学态度、求实的工作作风、诚挚的协作精神;具备独立从事本专业教学、科研、开发、生产和技术管理工作的能力。
3、身心健康的基本要求。
二、研究方向
1.酶工程技术及其应用
2.工业微生物技术及应用
3.现代生物制药技术
三、培养年限
硕士研究生学习年限为3年。课程学习阶段年限为1年,其余时间为论文研究阶段,研究生获得所需学分,完成规定的学术论文要求,并通过论文答辩方可毕业获得学位。
培养方式:全日制和非全日制两种。
四、课程设置和学分要求
1.学位课
| 学时
| 学分
| 开课学期
|
(1)英语
| 240
| 6
| 1
|
(2)自然辩证法
| 50
| 2
| 1
|
(3)科学社会主义理论与实践
| 40
| 2
| 1
|
(4)酶工程原理与技术
| 40
| 2
| 1
|
(5)发酵工程原理与技术
| 40
| 2
| 1
|
(6)细胞工程技术
| 40
| 2
| 1
|
(7)发酵工程Seminar
| 40
| 2
| 2
|
2.方向必修课
| 学时
| 学分
| 开课学期
|
(1)发酵食品学
| 40
| 2
| 2
|
(2)生物工程下游技术
| 40
| 2
| 2
|
(3)食品微生物学进展
| 40
| 2
| 2
|
(4)高级微生物生理学专题
| 40
| 2
| 1
|
(5)食品酶学
| 40
| 2
| 2
|
(6)生物制药技术
| 40
| 2
| 2
|
(7)生物反应工程
| 40
| 2
| 2
|
(8)生物工程进展
| 40
| 2
| 2
|
(9)发酵质量控制
| 40
| 2
| 2
|
(10)基因工程原理
| 50
| 3
| 2
|
3.选修课
| 学时
| 学分
| 开课学期
|
(1)分子生物学
| 60
| 3
| 1
|
(2)分子生物学实验技术2
| 80
| 3
| 2
|
(3)电子显微与能谱分析技术
| 40
| 2
| 1
|
(4)第二外国语
| 80
| 3
| 2
|
(5)试验设计与数理统计
| 40
| 2
| 1
|
(6)现代微生物实验技术
| 40
| 2
| 2
|
(7)现代微生物检验技术
| 40
| 2
| 2
|
(8)食品质量控制
| 40
| 2
| 2
|
(9)计算机软件设计
| 40
| 2
| 2
|
五、培养环节
1、课程学习阶段
(1)制定个人培养计划:硕士研究生培养计划应在研究生入学一个月内提交,在导师指导下根据本学科培养方案制定。
(2)教学实践:教学实践可结合专业特点进行。教学实践依据《河北农业大学研究生参加教学实践暂行规定》执行。
(3)中期考核:考核小组按照《河北农业大学研究生中期考核的相关规定》对本专业硕士研究生进行考核,填写中期考核相关表格。考核合格者进入论文研究阶段。硕士研究生一般应于第三学期初提交书面中期考核表。
2、科学研究和学位论文
考核合格者进行开题论证工作,开题报告一般要求公开举行报告会,由本学科专业3人以上专家组成的评审小组对学生所做的开题报告进行评审,提出具体的评价和修改意见,不通过者可限期重做,重做仍不通过者终止培养。
研究生在读期间应参加各类学术活动,院系和导师应尽可能提供和创造条件使研究生开阔眼界,了解学科发展动态,培养开拓创新能力,研究生在读期间至少要有一篇学术论文在省级以上国内外期刊上公开发表或已被录用。
论文研究中期检查,硕士研究生填写《河北农业大学硕士研究生中期检查表》,汇报结束后,评议小组会提出相关问题,根据评审判断研究生是否能按期提交论文初稿并参与论文抽检。
学位论文工作是研究生培养的重要组成部分,是对研究生进行科学研究或承担专门技术工作的全面训练,是培养研究生创新能力、综合运用所学知识发现问题、分析问题和解决问题能力的主要环节。
研究生论文研究工作时间需在1年以上;研究生必须独立完成论文研究工作,并提交具有一定理论意义或实用价值,有自己新见解的论文。
发酵工程 专业硕士研究生课程设置
类别
| 课程名称
| 学分
| 开课学期
| 备注
|
学位课
| 公
共
课
| 第一外国语(硕士)
自然辩证法
科学社会主义
| 6
2
2
| 1
1
1
| 必选
|
专
业
课
| 酶工程原理与技术
发酵工程原理与技术
细胞工程技术
发酵工程Seminar
| 2
2
2
2
| 1
1
1
2
| 必选
|
方向必修课
| 专业基础理论
专业基础方法
| 发酵食品学
生物工程下游技术
食品微生物学进展
高级微生物生理学专题
食品酶学
生物制药技术
生物反应工程
生物工程进展
发酵质量控制
基因工程原理
| 2
2
2
2
2
2
2
2
2
3
| 2
2
2
1
2
2
2
2
2
2
| 任选其中 3-4门
|
选
修
课
(本栏所列课程
不宜超过15门,在公共选修课及专业选修课中选择)
| 二外
| 3
| 2
| (一外非英语者必选英语二外)
|
分子生物学
分子生物学实验设计
电子显微与能谱分析技术
试验设计与数理统计
微生物实验技术
现代微生物检验技术
食品质量控制
| 3
3
2
2
2
2
2
| 1
2
1
1
2
2
2
| |
补修课
| 其他课程(根据本学科专业本科主干课程,在导师指导下选修)至少三门
| 不计学分
80分以上
| | 跨专业、同等学力、专科学生必修
|
必修环节
| 教学实践
| 不计学分
| | 必修
|
总学分要求
| 35~40学分
|